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2015/06/02
郝繼霖,香港人,年近花甲,在和記黃埔、太古地產(chǎn)等知名開(kāi)發(fā)商工作數(shù)十年,是華人商業(yè)地產(chǎn)界公認(rèn)的教父級(jí)人物。1997年起派駐內(nèi)地開(kāi)始做內(nèi)地的商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā),往返內(nèi)地與香港,深諳國(guó)際和內(nèi)地商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)及招商環(huán)境、人群需求。在擔(dān)任廣州太古匯操盤者期間,他拍板將大面積鋪位租給了當(dāng)時(shí)還籍籍無(wú)名的方所書(shū)店,后者成為如今內(nèi)地赤手可熱的現(xiàn)代書(shū)店經(jīng)營(yíng)典范。郝繼霖的商業(yè)地產(chǎn)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)如同一本商業(yè)地產(chǎn)界百科全書(shū),排兵布陣,信手拈來(lái)。
以下是郝繼霖演講實(shí)錄:
我在 1987 年回到國(guó)內(nèi)開(kāi)始做商業(yè),有值得驕傲的案例,像太古匯,在廣州大家引以為榮,大家為它驕傲,也有不是很成功的案例。首先我會(huì)提到幾件事情,商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的重要因素,一些經(jīng)營(yíng)的方式。第二商業(yè)地產(chǎn)除了開(kāi)發(fā)還有經(jīng)營(yíng),我講講經(jīng)營(yíng)的理念。
1、選址
我覺(jué)得有幾個(gè)考慮的點(diǎn),在重要的開(kāi)發(fā)里。選址是重要的,然后是設(shè)計(jì),從選址之后開(kāi)始做一個(gè)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常重要的,我常說(shuō)一個(gè)mall是否成功,不一定開(kāi)業(yè)的時(shí)候看到,開(kāi)業(yè)的時(shí)候成功也不一定代表它成功,我常說(shuō)一件事情,有沒(méi)有基本錯(cuò)誤,如果沒(méi)有基本錯(cuò)誤,外在的環(huán)境可以不是很配合,但是總有一天可以翻身?;惧e(cuò)誤很難去改了,你不要忘記都是水泥,都是鋼筋做出來(lái)的東西,不是不可以改,付出的代價(jià)會(huì)很大,也沒(méi)有辦法的。
我有一個(gè)分享,30年前的太古城,20年前的太古廣場(chǎng),10年前的又一城,兩三年前的太古匯,這都是太古的一個(gè)系列,你會(huì)覺(jué)得它不斷地在進(jìn)步,但是不能把太古城改為太古匯,這是一個(gè)結(jié)構(gòu),所以這個(gè)是很難的。最后當(dāng)然還要考慮到投資成本,商場(chǎng)的定位非常重要,你怎么設(shè)計(jì)跟定位有關(guān)系,你找哪些顧問(wèn)跟你的定位有關(guān)系,投資成本跟你的定位也有關(guān)系。
我在三年前講的時(shí)候,是很少人做商場(chǎng)的,現(xiàn)在所有發(fā)展商都講商場(chǎng)了,所以我越來(lái)越受歡迎了。因?yàn)槊總€(gè)人都在發(fā)展商場(chǎng),但是發(fā)覺(jué)商場(chǎng)是很難抓得對(duì)的地方,這個(gè)尺度是考慮到重要的因素??赡苡腥寺?tīng)我講我,選址很重要,這塊地是怎樣的,這個(gè)地跟周邊的環(huán)境有什么關(guān)系。
香港的太古廣場(chǎng)不是直接在地鐵上蓋的,很多人認(rèn)為地鐵上蓋是一個(gè)很重要的原因,這個(gè)是的,但是當(dāng)時(shí)太古做定位的時(shí)候,想把太古廣場(chǎng)成為全香港最高級(jí)的商場(chǎng),沒(méi)有辦法在中心區(qū),中心區(qū)不是不好,但是晚上就有很多人走,禮拜六和禮拜天又沒(méi)有人。所以就選到金鐘,對(duì)面是金鐘地鐵站,上面就已經(jīng)有一些發(fā)展了,什么同一中心啊,感覺(jué)不是很好。所以寧愿選金鐘的對(duì)面,用很好的連接把這個(gè)站里的人帶到這個(gè)商場(chǎng),如果有機(jī)會(huì),你們?nèi)タ纯从幸粋€(gè)地方叫金鐘廊,現(xiàn)在做得不錯(cuò)。
商業(yè)跟人走路的速度很有關(guān)系,走得越快就越不會(huì)買東西,所以要調(diào)節(jié)人走步的速度。金鐘廊是很快的,從中環(huán)那邊過(guò)來(lái),坐地鐵,地鐵站很重要,大家地鐵站帶給人流的步伐是快步伐,我們需要的是慢下來(lái)的步伐。所以就選擇了金鐘站的對(duì)面,好像在地鐵上海會(huì)更好一些,人更多,但是對(duì)于商業(yè)來(lái)說(shuō),人多固然重要,但是人走路的速度更加重要。經(jīng)過(guò)這個(gè)橋到了太古廣場(chǎng),你一到達(dá),就調(diào)整了你的速度,所以選址很重要,跟周圍的環(huán)境很重要。
我來(lái)廣州的時(shí)候要選擇一塊地,大家都知道天河路,我講這些話是沒(méi)有意思講哪個(gè)商場(chǎng)好,哪個(gè)商場(chǎng)不好,只不過(guò)那個(gè)時(shí)候到天河路發(fā)覺(jué)有天河城,有正佳廣場(chǎng),很多人告訴我要在天河路的南面蓋一個(gè)商場(chǎng),我說(shuō)錯(cuò)了,我要在天河路的北面,我不能離開(kāi)天河路,已經(jīng)是一個(gè)商業(yè)形成的地區(qū)。但是我寧愿挑選天河路的北面,因?yàn)槲蚁敫鼈冇蟹謩e,我要在對(duì)面挑一塊地,就算是在對(duì)面的街頭、街尾和街中間都是不一樣的。
你要明白,你要把自己的定位和環(huán)境放在一起,這是很重要的。如果是有得選,你要知道自己在做什么。大概是在2000年第一次因?yàn)楣ぷ鱽?lái)廣州,我挑了這塊地,我一定要跟它們有分別,因?yàn)槲蚁胱鲆粋€(gè)商場(chǎng)是超前10年的商場(chǎng),所以我寧愿做在對(duì)面,對(duì)面只有你一個(gè)是無(wú)所謂的,如果做得好還是可以的。
地塊面積的大小跟你做綜合體有關(guān)系,不夠大的地塊做不了大的綜合體,但也不一定每次都要做大地塊。現(xiàn)在的地塊越來(lái)越大,所以越來(lái)越難做,有人覺(jué)得商場(chǎng)做得越大越好,這次在北京看到一個(gè)很大的商場(chǎng),40萬(wàn)平米,做得很不錯(cuò),但是你讓里面走很難走,永遠(yuǎn)都走不完,但是做得很成功。
對(duì)于我來(lái)說(shuō),我的能力有限,一個(gè)商業(yè)的組合大概15萬(wàn)平方米左右,其實(shí)我要的不是面積,要的是店鋪的數(shù)目,大概有300個(gè)店鋪,我就覺(jué)得這個(gè)商場(chǎng)容易吸引人,地塊的形狀,現(xiàn)在都知道了,做商業(yè)你希望你的地塊是怎樣的,方正,這是很土的,一說(shuō)要做方正,都想著做東南西北門,很多人喜歡這樣做。但是你們想象一下,一個(gè)正方形的東西,怎么劃這個(gè)流線,如果是做成東南西北門,形成一個(gè)圈,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多深的大的店鋪,所有深的店鋪?zhàn)饨鹗呛艿偷?,我以前估價(jià)的時(shí)候,最好的店鋪是1:3,門面是1,深度是3,最后這1/3是倉(cāng)庫(kù),前面的2/3是你做生意的地方,這個(gè)比例1:3是最好的。
我們估價(jià)也是分三塊,第一部分是多少錢,第二是它的一半,最后的就不值錢。越深的店鋪拿的租金越少,所以我比較喜歡是長(zhǎng)方形的,你會(huì)看到一些圖,有人問(wèn)我,世界上最喜歡的商場(chǎng)是哪里,作為中國(guó)香港人,我就非常喜歡,我認(rèn)為到現(xiàn)在為止最好的商場(chǎng)是又一城,九龍?zhí)恋挠忠怀?,很可惜太古把它賣掉了,你會(huì)發(fā)覺(jué)它是一個(gè)很好的長(zhǎng)方形的布局,其實(shí)不是的,只是把它做成長(zhǎng)方形而已,所以長(zhǎng)方形對(duì)我們來(lái)說(shuō),只有一條主走廊了。這個(gè)主走廊怎么擺,有很多細(xì)節(jié)的,你們要抄什么東西,要了解。
2、設(shè)計(jì):多逛商場(chǎng),不是靠坐在家想出來(lái)的
設(shè)計(jì)有很多講究,第一,對(duì)于我來(lái)說(shuō),對(duì)于商業(yè)來(lái)說(shuō),我用了另外一個(gè)詞,交通。交通是對(duì)外的交通,也是內(nèi)部的交通,對(duì)外的交通就是人家是否能來(lái)到,是否方便,這個(gè)跟道路有問(wèn)題,跟到達(dá)有問(wèn)題,跟停車庫(kù)有認(rèn)識(shí)。
就好象深圳市是全中國(guó)擁有汽車數(shù)量第二高的城市,我不建議地鐵,反而要有足夠的停車庫(kù),我跟自己挑戰(zhàn),做了4000位的停車庫(kù),這個(gè)不難做。最難的是,一個(gè)女士很開(kāi)心買了很多東西,回去找她的車找不到的時(shí)候,這是最痛苦的,最困難的是在中國(guó)做設(shè)計(jì),還要考慮到人防,現(xiàn)在怎么人防都沒(méi)有用的,但是還是蓋人防,停車庫(kù)又看不穿,4000個(gè)停車位的停車庫(kù),要找到自己的車,我現(xiàn)在還在研究。
交通很重要,路怎么進(jìn)來(lái)。有很多人認(rèn)為,一個(gè)商場(chǎng)有不同的設(shè)計(jì)師,4000的車位,應(yīng)該有多少個(gè)進(jìn)口,多少個(gè)出口,對(duì)于購(gòu)買東西來(lái)說(shuō),我不想每一次開(kāi)車都要重新想從哪一個(gè)出口出去。在這之間有做規(guī)劃的人,有做設(shè)計(jì)的人,大部分做設(shè)計(jì)的人自己不購(gòu)物的,自己困在自己的房間里畫(huà)圖。所有的東西要從購(gòu)物者的心態(tài)去看,我們的領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)過(guò),以人為本,不是以你自己為本,是要以購(gòu)物的人為本等等。
購(gòu)物的環(huán)境,有人讓我用幾個(gè)詞形容太古匯,我覺(jué)得有幾個(gè)詞,第一個(gè)詞是有空間,你知道有很多中空,有很多大堂,我覺(jué)得可以再進(jìn)步的。如果你們有機(jī)會(huì)去到太古匯的寫(xiě)字樓,我覺(jué)得高了一點(diǎn),但是大部分的寫(xiě)字樓的大堂都是越高越宏偉,但是失去了你自己存在的價(jià)值,我們?nèi)硕辔⑿“。軌蛘业阶约菏遣坏昧说氖虑?。如果我再做?xiě)字樓,我不想只有空,只有大,我希望有層次。
第二個(gè)詞是軟跟暖,太古匯給大家的感覺(jué),希望你們下次再去的時(shí)候感受一下,很多東西給你柔軟的感覺(jué),這個(gè)是一個(gè)定位,跟那個(gè)時(shí)代,我下一個(gè)作品一定不會(huì)抄太古匯的,大家要理解成功是有很多因素的。再就是軟,給你很軟的感覺(jué)。另外就是暖,你進(jìn)去之后不會(huì)覺(jué)得冷,有很多方法可以做到這個(gè)事情。
第三個(gè)很重要的詞就是光,跟光,第一個(gè)光是天然光,第二個(gè)光是人照光,這兩個(gè)怎么結(jié)合。還記得電梯底下的燈光嗎,我有時(shí)候做夢(mèng)都見(jiàn)到這個(gè)燈光。所以自然光很重要,太古匯成功的點(diǎn)就是那個(gè)時(shí)候還可以做這樣的天窗,有時(shí)候我也要發(fā)表一些我們的痛苦,現(xiàn)在已經(jīng)很難再做太古匯了,因?yàn)槊總€(gè)消防都在改,很麻煩。某個(gè)程度來(lái)說(shuō)太古匯已經(jīng)成為一個(gè)歷史,現(xiàn)在要重新再做這樣的,消防局一定不批,越來(lái)越嚴(yán),只要發(fā)生一次火災(zāi),就更加嚴(yán)了。
光,天然光、人照光,這6個(gè)字就可以很籠統(tǒng)地描述太古匯的特點(diǎn)。為什么人要有一個(gè)到達(dá)感,你去過(guò)太古廣場(chǎng),無(wú)論從隧道過(guò)去,或者是從橋過(guò)去,特別是從隧道過(guò)去,一出來(lái),中間不是有一個(gè)中庭,你到了那里,突然有一個(gè)感覺(jué)我到了,剛才說(shuō)過(guò),我的步伐可以改了,速度可以改,這個(gè)到達(dá)感很重要,空間層次、視野很重要。
什么叫好的交通,其實(shí)是要?jiǎng)?chuàng)造更多的地面層。為什么我說(shuō)又一城是非常成功的,又一城是7層的商業(yè),若是普通人來(lái)做,7層的商業(yè),下面是化妝品,女士用品,到三四樓就沒(méi)有什么人了,賣家具,六七樓是餐飲,八樓一定是卡拉OK,這是一個(gè)原則,因?yàn)樵缴先サ娜嗽缴?。為什么我說(shuō)又一城很成功,因?yàn)?層樓里也5層都是有人可以直接進(jìn)去的,是蓋在一個(gè)斜坡上,大部分都在斜坡上,太古廣場(chǎng)和又一城都在斜坡上,因?yàn)樵谛逼吕锟梢詣?chuàng)造不同的入口。
大家都去又一城看看,去到又一城可以發(fā)現(xiàn)7層樓5層都有進(jìn)口,地鐵、火車南下,火車北上,馬路,學(xué)校的那條馬路,所以到5層高的時(shí)候還是有人可以進(jìn)的,就形成了每一層的主通道的價(jià)值是一樣的,然后6樓開(kāi)始差一點(diǎn),7樓跌得比較厲害。
這個(gè)告訴我們,人基本上是上兩層到三層的,并且越上去租金越低。所以創(chuàng)造地面層是很重要的,太古匯是一個(gè)平地,所以我不能不把它跟地鐵連接,在連接里要做負(fù)二層,因?yàn)槲也幌胱鋈龢?,所以我把它推到下面去,地鐵進(jìn)來(lái)的時(shí)候人可以有一個(gè)選擇,直走或者是向上,然后就到了一樓的路面。三樓就可以做餐飲了,把人帶到三樓去,你從三樓再回到商場(chǎng),還是做這個(gè)事情,無(wú)論在哪里做商城,你能不能創(chuàng)造更多的地面層。
3、視野:有水到則有水稻
視野也是另外一句話,中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì),有水到就有水稻,第一個(gè)是到達(dá)的到,第二個(gè)是道理的道,沒(méi)有水到的地方,道理很難講,你可以有一塊很好的、很肥沃的田,你有很好的種子,有很好的天氣,但是中國(guó)人最厲害的就是灌溉系統(tǒng),這個(gè)灌溉系統(tǒng)才是最要命的,為什么在云南都可以做梯田呢,山坡上還是可以種東西的,是因?yàn)槲覀冇泻芎玫墓喔认到y(tǒng),所有的這些東西都是為著人可以到達(dá)商店。
有兩件事要注意的,就是見(jiàn)不到的店鋪人是不會(huì)走過(guò)去的。太古廣場(chǎng)是在一九九幾年建立起來(lái)的,那個(gè)時(shí)候還沒(méi)有這么講究,對(duì)于商場(chǎng)的感覺(jué)沒(méi)有這么重,所以太古廣場(chǎng)跟又一城有一個(gè)很大的分別,你們下午去的時(shí)候留意一下,太古廣場(chǎng)的柱子還在走道外面,到了又一城,這個(gè)柱子就不見(jiàn)了,為什么要做這個(gè)事情,是創(chuàng)造視野,不要讓擋住。
有一段時(shí)間,非常流行觀光電梯,都擺在中庭。很多人不明白為什么要玻璃化,就是要有視野,就是要給人看到后面還有店鋪,所以做每件事情不是為了設(shè)計(jì)師發(fā)表他的靈感而做的,其中有一個(gè)道理在的,就是視野。你站在一個(gè)角度可以把所有的店鋪看透了,就吸引你可以走過(guò)去所以視野是很重要的,燈光。在設(shè)計(jì)里還要看看客戶是否方便,客戶就是租客,來(lái)貨是否方便,進(jìn)貨是否方便,停車、管理和維修,這樣一步一步來(lái)走。
4、投資回報(bào):提高餐飲比例是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)
投資成本,當(dāng)然是長(zhǎng)遠(yuǎn)收租和短期利益的問(wèn)題,大家都了解,如果是做一個(gè)商場(chǎng),你賣了第一個(gè)鋪,不會(huì)把所有的鋪賣掉,因?yàn)槟憧刂撇涣四愕淖鈶?,所以基本的點(diǎn)是很容易的。當(dāng)然在整個(gè)過(guò)程,大部位、小部位都需要很大的平衡。
我講這個(gè)完全是學(xué)術(shù)性的討論,我覺(jué)得深圳的萬(wàn)象城真的做得不錯(cuò),有一些點(diǎn)是有很多大的店鋪,有很多很深的店鋪,就使得以后的增值受到了一些限制,所以要怎么去平衡。另外在店鋪上,很多人說(shuō)因?yàn)楝F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不好,現(xiàn)在把這個(gè)商鋪的比例有所改變,把飲食方面方面的店鋪比例提高,我聽(tīng)說(shuō)有的商城達(dá)到40%,這個(gè)是很大的挑戰(zhàn)。
大家都很喜歡上海的新天地,覺(jué)得它非常成功,它的成功不是業(yè)主成功,是租客成功,租客賺了錢業(yè)主沒(méi)有賺錢,因?yàn)楦兜淖饨鸩欢啵嬍车牡赇伕督o你的租金是有限的,新天地剛剛開(kāi)出來(lái)的時(shí)候都是做飲食,所以現(xiàn)在蓋商場(chǎng),再蓋商場(chǎng),希望把人流可以引到那里去,做飲食的收入是有限的,怎么去平衡,這是大家都要面對(duì)的問(wèn)題。這幾年的經(jīng)濟(jì)不是這么好,你發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的商場(chǎng)增加更多的飲食店鋪,這是對(duì)的,但是你的回報(bào)和收益也需要考慮。
我一會(huì)兒有一些實(shí)際的東西可以講講,人、車、貨物、維修的方便性,這個(gè)維修的方便性很少有人留意,現(xiàn)在很喜歡用這個(gè)KPI,在物管的時(shí)候要成立很多的KPI,我留意過(guò)的,我太太也是做商場(chǎng)的。有一次很無(wú)聊,去到一個(gè)商場(chǎng),看看這個(gè)扶手梯壞了,剛剛壞,看看什么時(shí)候有人來(lái),什么時(shí)候可以弄好。這個(gè)很厲害的,一停了,不到30秒就有人到了,過(guò)了兩分鐘,有技術(shù)人員到了,來(lái)的人把它先封掉,等到技術(shù)人員過(guò)來(lái)20分鐘就弄好了,很好,達(dá)到了KPI的水平了。
但是你是否知道在這里有很多的東西需要注意,特別是商場(chǎng)越來(lái)越大的時(shí)候,舉一個(gè)例子,有一個(gè)小孩子吃了冰淇淋,弄到地上了,就通知物管的人員進(jìn)行清潔,這個(gè)商城大概40平米大,所有的東西都放在負(fù)四層,你怎么讓他在1分半鐘可以把它清理掉,所以維修的方便性等等都要放在里面。所以做商業(yè)要考慮的事情很多,要很詳細(xì)。
要有一個(gè)專業(yè)顧問(wèn)的團(tuán)隊(duì)來(lái)幫你,這是沒(méi)有辦法的,作為一個(gè)投資者,你要領(lǐng)會(huì)我們需要有很多人來(lái)合作,才可以做得到一件事情,到現(xiàn)在為止,我覺(jué)得在建筑設(shè)計(jì)上,問(wèn)題還不是這么大,最大的問(wèn)題是機(jī)電部分,因?yàn)橹袊?guó)的大學(xué),在這個(gè)過(guò)程里,學(xué)空調(diào)的就是空調(diào)的,學(xué)排水就是排水的,強(qiáng)電就是強(qiáng)電的,弱電就是弱電的,消防就是消防的,是獨(dú)立的,而不是成為一個(gè)團(tuán)隊(duì),所以每個(gè)都是自己畫(huà)自己的。我曾經(jīng)在上海見(jiàn)過(guò)一個(gè)大廈,明明是這個(gè)高度,突然間掉下來(lái)了,因?yàn)槊總€(gè)人都是畫(huà)上自己的東西,都不管別人的。
現(xiàn)在最缺乏的,最缺乏的是綜合性的,把它的風(fēng)、火、水、電都可以合起來(lái),這才是很有效率的。這一點(diǎn)是最難的。就建筑師而言,建筑師應(yīng)該有自己的想法,但是作為發(fā)展商,永遠(yuǎn)記住,你是業(yè)主,你要知道自己要的是什么,他是你的手,他幫你把腦袋里想的東西畫(huà)出來(lái),不要讓他畫(huà)出他所想的東西,是要他畫(huà)出你所要的東西,這個(gè)大家明白嗎。
一個(gè)商場(chǎng)蓋出來(lái)不好,不要怪建筑師,要怪你自己,你有給一個(gè)好的建議,你想要什么。有人去過(guò)商業(yè)商城的的展示廳,有沒(méi)有人去過(guò),不多吧。如果有機(jī)會(huì),你們也要去,這么多人同時(shí)去的話就很麻煩的,大家分時(shí)間去吧,不是因?yàn)槭裁础N艺业揭粋€(gè)香港很有名的室內(nèi)設(shè)計(jì)師幫我做這個(gè)展示廳,我們?nèi)齻€(gè)人,一個(gè)是我,一個(gè)是我的藝術(shù)顧問(wèn)又一山人,一個(gè)是他,其實(shí)我認(rèn)識(shí)又一山人比較久,我從來(lái)不認(rèn)為這個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)師,非常有才華。
有一天我約他在太古廣場(chǎng)喝咖啡,我們開(kāi)始講這個(gè)事情。我講我想要做什么,我想這個(gè)商場(chǎng)會(huì)怎么樣,我想這個(gè)發(fā)展怎么樣,我想在這個(gè)展示廳要什么東西,大概講完之后,45分鐘之后,他放下咖啡,他說(shuō)郝先生,我一定接這個(gè)項(xiàng)目,錢再說(shuō)吧,我一定接這個(gè)項(xiàng)目。
我說(shuō)為什么,我們大家不是很熟。他跟我說(shuō)一句話,他是出名在做樣板房,現(xiàn)在很多大地產(chǎn)商,特別是豪宅都找他做樣板房,他說(shuō)我已經(jīng)很久沒(méi)有人跟我說(shuō)話的時(shí)候,知道自己要什么,大部分香港賣樓的,無(wú)論是什么人,有很多女的是做making的話,他們來(lái)找他過(guò)來(lái)做這個(gè)展示廳,問(wèn)他們做什么,他們說(shuō)不知道,你做出來(lái)給我看,做出來(lái)之后要改,不行再改,告訴你改什么錯(cuò)什么,再讓另外一個(gè)人說(shuō),要什么不知道,再回去改。我好像夸張了一點(diǎn),但是很多時(shí)候我們跟建筑師講話的時(shí)候,我們沒(méi)有知道自己要什么,隨便畫(huà)吧,空地一塊,隨你發(fā)展,畫(huà)最好的給我,什么叫做最好的給你,是他的最好還是你的最好。
5、四個(gè)創(chuàng)造:不同、需求、價(jià)值、品牌
做商業(yè),我要講的大題目,四個(gè)創(chuàng)造,創(chuàng)造不同,創(chuàng)造需求,創(chuàng)造價(jià)值,創(chuàng)造品牌。現(xiàn)在的設(shè)計(jì)已經(jīng)到了一個(gè)地步了,因?yàn)樯虉?chǎng)實(shí)在太多,我講實(shí)話,規(guī)劃局都有問(wèn)題,因?yàn)樗麄冇X(jué)得每個(gè)地方應(yīng)該有一些商業(yè),每個(gè)地方應(yīng)該有一個(gè)商業(yè),所以到處都是綜合體,但是競(jìng)爭(zhēng)是很大的,現(xiàn)在生存下去就不止是講設(shè)計(jì),要講不同的設(shè)計(jì),有沒(méi)有什么不同,這個(gè)你們看不懂。
三四十年前的太古城,那個(gè)時(shí)候還沒(méi)有shopping,只是覺(jué)得需要滿足那個(gè)地區(qū)的人,后來(lái)因?yàn)橛械罔F了,就把這個(gè)商場(chǎng)加建了一倍,以前是這里的一半。
起初蓋的時(shí)候,因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)太古城,是14000個(gè)社區(qū),5萬(wàn)的人口,其實(shí)支持不了一個(gè)10萬(wàn)平米的商場(chǎng)。那時(shí)香港島的東面是很難去的,只有一條英皇道,從中環(huán)到北角要2個(gè)半小時(shí),因?yàn)槎萝?,天天堵車,所以那個(gè)時(shí)候一定要有一個(gè)mall,其實(shí)當(dāng)時(shí)是一個(gè)社區(qū)的商場(chǎng),滿足大量的社區(qū)。
后來(lái)地鐵來(lái)了,太古城認(rèn)為可以做大一點(diǎn),因?yàn)槲业姆秶菑挠^塘,從九龍過(guò)來(lái)人,從臺(tái)灣過(guò)來(lái)人,就可以擴(kuò)大一倍了。因?yàn)檫@個(gè)緣故,這個(gè)商場(chǎng)是以住宅設(shè)計(jì)為中心的。
所以住宅為主體,商業(yè)是附屬的,那個(gè)時(shí)候沒(méi)有研究太大的人流。但是到了太古廣場(chǎng),是1990年設(shè)計(jì)出來(lái)的,1992、1993年開(kāi)出來(lái)的,開(kāi)始好好考慮一個(gè)商場(chǎng)了,我常說(shuō)這是一個(gè)彎的啞鈴,為什么要這樣呢?要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)到達(dá)感,人無(wú)論從地庫(kù)里進(jìn)來(lái)還是從二樓進(jìn)來(lái)有一個(gè)地方,到這里的時(shí)候就是彎的,為什么要彎?重要的是增加門面的面積,如果是一條直線就只有這么長(zhǎng),如果是做彎的就更加長(zhǎng)了,所以是增加門面。
但是他們后來(lái)發(fā)覺(jué)有幾個(gè)問(wèn)題,一個(gè)問(wèn)題是店鋪還是太多了,那個(gè)時(shí)候有兩個(gè)百貨公司,一個(gè)叫西武,一個(gè)叫做萊卡佛,另外電影院也占了很大的地方,所以三個(gè)很大的位置就影響了以后租金的升值了,所以就看到它慢慢改了,本來(lái)把6個(gè)電影院改為現(xiàn)在只有3個(gè)電影院,只是一個(gè)必須,因?yàn)殡娪霸翰粫?huì)給你很高的租金,但是沒(méi)有它又不行,所以就成為了一個(gè)必須了。
把一樓和二樓也改了,雖然創(chuàng)造了第二個(gè),但是定位慢慢不一樣了,一條是做化妝品,把本來(lái)在百貨公司的化妝品都拿出來(lái),我講這個(gè)是跟你們說(shuō),每個(gè)東西背后都有一個(gè)意思在里面,做商業(yè)好在不同的變?,F(xiàn)在太古廣場(chǎng)20多歲了,還是在變,三樓又做了一條走廊,這條走廊在前一段時(shí)間非常賺錢,就是一個(gè)專賣貴的物品,現(xiàn)在比較辛苦一點(diǎn)。以前就賣一塊表就是300多萬(wàn),一個(gè)月只要開(kāi)一張單就可以繳租了,現(xiàn)在比較困難一點(diǎn)。但是無(wú)論如何都在改變,減少了一個(gè)百貨公司,然后讓C股升級(jí)。
所以做商業(yè)很好玩的,每三年每六年就可以變一下。你到又一層的時(shí)候,就有一個(gè)清晰的走廊了,并且這個(gè)走廊我剛才說(shuō)過(guò)是沒(méi)有住的。以前太古的老板,我非常尊重的一個(gè)人,他去到那里跟我說(shuō),又一城最大的遺憾就是還有一根柱沒(méi)有看到,只看到一根柱子在這里,這個(gè)柱是在店鋪里的,你要付一點(diǎn)代價(jià)隨著結(jié)構(gòu)把這個(gè)柱移到店鋪里,只要有人在走廊的時(shí)候,就可以看得清楚。這是一個(gè)很典型的長(zhǎng)方形的地塊,很好用。
做這個(gè)也是為了增加門面,但是要把它做到一個(gè)地步,不是一個(gè)副走廊,給你的感覺(jué),走到這里的時(shí)候,要繞過(guò)去,繞過(guò)來(lái),所以這個(gè)中空的部分在這里出現(xiàn)了。若是中空斷在這里,所有人都會(huì)這樣走,要?jiǎng)?chuàng)造一切阻礙,讓他又感覺(jué)在這里走,但是不能完全封掉,人不喜歡沒(méi)有自由。我們做所有的設(shè)計(jì),其實(shí)是心里的學(xué)問(wèn),不指是說(shuō)商場(chǎng)的問(wèn)題,是要懂心理,特別要懂女性的心理,現(xiàn)在也慢慢變了,歐洲現(xiàn)在變了,男士不再為女士買東西了,現(xiàn)在是女士為男士買東西,希望中國(guó)早日達(dá)到這個(gè)地步。
我講這個(gè)是很微妙的,這個(gè)中空在哪里,是到哪個(gè)點(diǎn)是很微妙的,換句話說(shuō),到這里的人自然會(huì)走這邊,但是不會(huì)說(shuō)我沒(méi)有自由走到那里去。所以商業(yè)的流線就是有引導(dǎo)性的自由走動(dòng),這是今天新的發(fā)明。我也想他這樣走,但是他不這樣走也可以,他也覺(jué)得跟舒服,所以有很多人很容易問(wèn)我有多遠(yuǎn)有一個(gè)扶手梯,我常常問(wèn),有人說(shuō)是40米、50米,對(duì)于我來(lái)說(shuō)不是一個(gè)實(shí)際的距離去決定你怎么擺扶手梯,我在這里的時(shí)候,我來(lái)到這里是否看得到下一個(gè)扶手梯在哪里,我要有一個(gè)感覺(jué),我走過(guò)去的時(shí)候,如果我不喜歡這些店鋪,我就走了,如果這一層的商店是我不喜歡的,我就可以下去了。
所以我要有一個(gè)自由,如果前面看不到扶手梯,我就不一定走過(guò)去。有多少人去過(guò)香港的時(shí)代廣場(chǎng),你們都不去看,難怪香港這么窮,到每個(gè)商場(chǎng)去走一走。如果去過(guò)時(shí)代廣場(chǎng),去過(guò)的人幫我一起想象?,F(xiàn)在的地鐵銅鑼灣站要走很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),然后上了扶手梯,上去扶手梯之后,見(jiàn)了中庭,怎么再上去,是不是一直要走,再往前走,這里又有扶手梯上去。
時(shí)代廣場(chǎng)的頭年,所有人到這里來(lái),上這個(gè)扶手梯,看看,看不到對(duì)面有扶手梯,那時(shí)候沒(méi)有中國(guó)飛的扶手梯,中間飛的扶手梯是6年之后架上去了,是兩個(gè)主通道的店鋪都死掉了,真的不是講笑話。然后發(fā)現(xiàn)原來(lái)來(lái)到這里的人,看到其實(shí)不是沒(méi)有扶手梯,只不過(guò)這個(gè)扶手梯是在那個(gè)門的后面,根本看不到。
所以我站在這里的時(shí)候,我覺(jué)得很危險(xiǎn),前面沒(méi)有怎么辦。這個(gè)地方很多人,但是沒(méi)有人敢走出去,是因?yàn)槲铱床坏接蟹鍪痔荩院髞?lái)又加了一個(gè)飛上去的扶手梯,其實(shí)大家都不喜歡飛上去的扶手梯,但是你心里會(huì)有一個(gè)感覺(jué),我走過(guò)去,若是不喜歡,我還可以走,你明白這個(gè)心理嗎。
有機(jī)會(huì)你們跟我去逛商場(chǎng),就沒(méi)有時(shí)間買東西的,你就會(huì)分析它為什么這樣做,為什么那樣做,不要只知其然而不知其所以然,你們以后看商場(chǎng),為什么在這里,為什么在那里。扶手梯最要緊的是我畫(huà)的時(shí)候,我要想象,所以做設(shè)計(jì)的人,到我們這個(gè)地步需要的是大家有三維的思維。
看看太古每一帶都有一點(diǎn)不同的東西,這是太古匯了,也有東南西北門,但是主要來(lái)還是一條主干道,有一個(gè)環(huán)形的,這是最簡(jiǎn)單的。人流的不同,剛剛所說(shuō)的,又一城是每一層都有不同的進(jìn)出口,是在山坡上建,所以創(chuàng)造了不同的人口,每一層都有人進(jìn)來(lái),我們叫做每一層都是地面層,所以創(chuàng)造地面層是很重要的。
創(chuàng)造的不同,定位不一樣。看你公司想做什么,有一些東西做成功了,就重復(fù)地去做。太古想做一個(gè)商業(yè)的引導(dǎo)者,覺(jué)得商業(yè)不是重復(fù)的,商業(yè)應(yīng)該是進(jìn)步的,所以每一個(gè)都不一樣,太古城是家庭的,所以在里面有真雪溜冰場(chǎng),是因?yàn)橐约彝橹黧w,有兒童樂(lè)園,但是太古廣場(chǎng)完全是高端白領(lǐng)的,所以沒(méi)有時(shí)間,沒(méi)有地方可以容許一些娛樂(lè)的活動(dòng),只有電影院,其他的都沒(méi)有。
又一城又不同了,是大學(xué)附近的,有很多年輕人,也是坐火車,年輕人那時(shí)候買不起樓,去沙田買樓,所以坐火車的這些人都是年輕的一輩,所以以年輕人為主。年輕人很奇怪,越年輕的人越在乎自己的皮膚,很多老人放棄了,我們這種就放棄了,所以全部都是護(hù)膚品,保養(yǎng)品,無(wú)論如何,都是在里面的。這里出了很多的化妝品,這個(gè)跟定位一樣,太古匯是白領(lǐng)聚集的區(qū)域,逛商場(chǎng)在內(nèi)地還沒(méi)有成熟。
香港的商場(chǎng)自己會(huì)分類的,某一個(gè)商場(chǎng)覺(jué)得不是適合我的就不去的。所以香港太古廣場(chǎng)不需要800萬(wàn)人口,只需要25萬(wàn)人,每個(gè)禮拜去兩次,每次花3000元,就夠了。所以自然會(huì)分類,你很少見(jiàn)到很多小孩子在太古廣場(chǎng),慢慢地商業(yè)又成熟了。大概是2012年,有人告訴我你做這么好是沒(méi)有用的,到處都是穿拖鞋的,最多就是用你的洗手間,吹你的空調(diào)。
我跟他們說(shuō)一句話,我說(shuō)我相信人會(huì)進(jìn)步的,我做得好自然會(huì)穿得好進(jìn)來(lái)。現(xiàn)在你去太古匯,男生們要看最美的女人,都在太古匯。因?yàn)檫@個(gè)環(huán)境會(huì)給你帶來(lái)不同的境界。那個(gè)時(shí)候我們定了太古匯的定位,非常好。
所以為什么要做綜合體,為什么不想只做一個(gè)商場(chǎng),是因?yàn)樵诰C合體里面能夠有很多的需求滿足一個(gè)商業(yè)最大的價(jià)值,人流基本上分四種人流,平常日的人流,周末的人流,早上的人流,晚上的人流,讓四種人流把這個(gè)商場(chǎng)統(tǒng)籌了。
舉例來(lái)說(shuō),若是你的商場(chǎng)只是周末人多,你的租金是多少,周末的錢是多少,2/3,若是晚上有人,你可能只給一半的租金,若是有不同的人流,為什么要寫(xiě)字樓在商場(chǎng)附近,若是一個(gè)商業(yè),為什么太古城雖然有這么多人在其旁邊,還要蓋寫(xiě)字樓呢,當(dāng)然可能是規(guī)劃的要求,但是對(duì)于太古來(lái)說(shuō),更主要的是因?yàn)橄M岩惶斓娜肆?,其?shí)又一城可以更成功的,又一城已經(jīng)夠成功了,但是白天的人流不夠,大部分白天的人都是學(xué)生,學(xué)生的消費(fèi)是否高,當(dāng)然高啊,現(xiàn)在我的錢都是給我女兒用的。
但是怎么高都不是一個(gè)商業(yè)的應(yīng)酬,因?yàn)橄愀鄹@里不一樣,香港是中午應(yīng)酬的,中午請(qǐng)吃飯,商業(yè)的來(lái)往是中午的,中午吃飯是好的,大家都是商業(yè),一個(gè)半小時(shí)吃完就走了,又不會(huì)喝酒。為什么我們要有寫(xiě)字樓在商場(chǎng)旁邊,中午有很多的需求,所以就不一樣了。所以四種人流非常重要。